Gabriel Carlsson är främst känd som Artikel i HockeynewsLäs källanArtikel i HockeysverigeLäs källanArtikel i Sveriges RadioLäs källanArtikel i TVmatchenLäs källan. Artikel i Växjö LakersLäs källanArtikel i Swedish Ice Hockey AssociationLäs källan växte upp i Örebro i Närke, och Svenska Ishockeyförbundet anger Örebro HUF som hans första klubb. I en SHLSHL, Svenska hockeyligan, är Sveriges högsta liga i herrishockey.-intervju i oktober Artikel i SHLLäs källan berättade han också om hur han som ung hade praoat på pappans elföretag. Säsongen 2013/14 började han på hockeyArtikel i Linköping HCLäs källan i Linköping, där gymnasiestudier kombinerades med hockey.
Artikel i Växjö LakersLäs källan kom till Växjö i juli 2023 beskrev han vad han ville bidra med som back: stabilt tvåvägsspel, ett bra förstapass och bra positionering, med stöd i anfallen när läget var rätt. I SHLSHL, Svenska hockeyligan, är Sveriges högsta liga i herrishockey.-intervjun senare samma år berättade han att Artemi Panarins Artikel i SHLLäs källan.
Inför valet av Färjestad Artikel i Färjestad BKLäs källan hade Carlsson en tränarrelation att utgå från. I klubbens intervju i juni berättade han att han hade uppskattat Jörgen Jönssons Artikel i Färjestad BKLäs källan. Han hade också frågat Artikel i Färjestad BKLäs källan och Oliver Eklind om klubben och staden.
Utanför hockeyn beskrev Carlsson i SHLSHL, Svenska hockeyligan, är Sveriges högsta liga i herrishockey.-intervjun från oktober Artikel i SHLLäs källan ett växande intresse för matlagning, som hade fått hjälp av bättre köksutrustning. Artikel i SHLLäs källan.