Viktor Stålberg utmärkte sig som forward med Artikel i SportbladetLäs källanArtikel i HockeyNewsLäs källanArtikel i SportbladetLäs källan. Viktor Stålberg växte upp i Lerum, där han spelade gatuBandy är en lagsport på skridskor där spelarna använder klubba och boll på en stor isplan.Artikel i HockeysverigeLäs källan, fotboll och tennis med sina bröder. I Hockeysveriges intervju från december 2025 berättade han också om barndomens hockeyidol, Artikel i HockeysverigeLäs källan.
Han bodde i Lerum och gick i skolan i Göteborg, men efter U16-tiden fick han inte plats i Frölundas J18-lag eller på hockeyArtikel i HockeysverigeLäs källan, gymnasieutbildningen med hockeyprofil. I Mölndal hade han Artikel i HockeysverigeLäs källan och Magnus Andersson som tränare.
Artikel i HockeysverigeLäs källan. I tillbakablicken Artikel i HockeysverigeLäs källan förklarade han att Vermonts tränare hade rest för att se honom spela och beskrev collegevalet som sitt viktigaste karriärbeslut. Under säsongen Artikel i University of Vermont AthleticsLäs källan var han rådgivare åt Vermonts tränarstab.
I en intervju med Aftonbladet i juli Artikel i AftonbladetLäs källan berättade Stålberg om ett växande vinintresse som en lagkamrat i Schweiz hade hjälpt till att väcka. Artikel i AftonbladetLäs källan.